BAŞLANGIÇLAR
LİTANY ANTİPASTİ TABAĞI
( İki kişilik ) Domatesli, füme somonlu ve füme kaburgalı bruschetta çeşitleri ve falafel topları ile.
ORGANİK TAVUKLU ÇORBA
Zencefilli.
DOMATES ÇORBASI
Fesleğenli.
Yaz Çorbası
EGE OTLARI KAVURMA
DOMATES BRUSCHETTA
Parmesan ile tam bir İtalyan klasiği.
PARMİGİANA Dİ MELANZANE
Patlıcan, parmesan, pesto ve domates sos ile.
PEYNİR TABAĞI
( İki kişilik ) Beş çeşit peynir, kıtır ekmek, ceviz, kuru kayısı ve kuru incir ile.
DANA CARPACCİO
Roka, parmesan ve balzamik sos ile.
FÜME SOMON CARPACCİO
Somon füme, avokado ve kapari ile.
KIZARMIŞ GNOCCHİ
Peynir soslu.
GÜNÜN ZEYTİNYAĞLISI
Lütfen sorunuz! Ayvalık Miranda naturel sızma zeytinyağı ile mevsimin zeytinyağlılarından.
ÇITIR ATIŞTIRMALIKLAR
Soğan kroket, dippers patates, çıtır tavuk ve kıymalı börek.
CAPRESE MOZARELLA
Pesto soslu manda mozarella.
TEREYAĞINDA KARİDES
FALAFEL
Keçi peyniri dolgulu bir Akdeniz'li.
SOSİS TABAĞI
Kızarmış patates ve turşu ile.
KARİDES MANTI
Kızarmış Patates
Çıtır Tavuk Topları
Mozarella peynirli.
TAPAS
AVOKADO & KARİDESLİ TAPAS
DOMATES & MOZARELLALI TAPAS
FÜME SOMONLU TAPAS
DENİZ MAHSULLÜ TAPAS
FÜME KABURGALI & PARMESANLI TAPAS
TON BALIKLI TAPAS
ANÇUEZLİ TAPAS
TAHİN-KÖZ PATLICAN & BEYAZ PEYNİRLİ
PEPPERONİ & TULUM PEYNİRLİ TAPAS
PROSCİUTTO TAPAS
SALATALAR
AKDENİZ SALATA
Çeri domates, göbek marul, lolorosso, salatalık, soğan, yeşil biber, maydanoz, roka, fesleğen ve bahçe salata sosu.
TULUM PEYNİRLİ ROKA SALATA
Bergama tulum peyniri, roka, ceviz, kuru domates.
SİCİLYA SALATASI
Domates dilimleri, kapari, soğan ve nar ekşisi ile
FATTUŞ
Renkli biberler, salatalık, taze soğan, kişniş ile yapılan bir Lübnan salatası.
GREEK SALATA
Domates, salatalık, yeşil biber, siyah zeytin, kaya koruğu, kırmızı soğan, kapari, kekik ve beyaz peynir.
NİSUAZ SALATA
Ton balığı, iceberg, kapari, siyah zeytin, yumurta, renkli biberler, roka, kırmızı soğan, çeri domates.
AVOKADO SALATA
Çeri domates, salatalık, tulum peyniri, kabak çekirdeği, maydanoz ve dereotu ile.
PANZANELLA
Kızarmış köy ekmeği, kapya biber, domates, ançuez, kapari ve siyah zeytin ile.
DOY DOY KASELER
ÇITIR TAVUKLU KASE
Çıtır tavuk, karışık Akdeniz yeşillikleri, kiraz domates, yeşil biber, nane ve avokado eşliğinde.
SOMONLU KASE
Norveç somonu, Akdeniz yeşillikleri, domates, dereotu, kırmızı soğan,, siyah zeytin ve kapari, pancar ve yeşil elma.
LEVREKLİ KASE
Akdeniz yeşillikleri üzerinde, kaya koruğu ile levrek fileto.
YAPRAK ANTRİKOTLU KASE
Izgara yaprak antrikot, limon soslu Akdeniz yeşillikleri, renkli biberler, domates, roka, parmesan ve kuşkonmaz ile.
ORGANİK TAVUKLU KASE
Izgara tavuk bonfile (organik), iceberg, roka, sezar sosu, pesto sos, parmesan ve köz kırmızı biber ile.
CIZBIZ KÖFTELİ KASE
Izgara köfteler, çeri domates, göbek marul, lolorosso, salatalık, maydanoz, roka, renkli biberler ve nohut ile.
FALAFELLİ KASE
Kızarmış nohut köfteleri, marul, roka, zeytin, domates, renkli biberler, nar ekşili sosu ve pancar ile.
MAKARNALAR / RİSOTTOLAR
GLUTENSİZ SPAGETTİ NAPOLİTAN
DÖRT PEYNİRLİ RİSOTTO
BEEF FETTUCCİNE
SPAGHETTİ NAPALİTAN
Domates soslu rende peynir ile.
SEBZELİ FETTUCİNE
KARİDESLİ ORECCHİETTE
Orjinal İtalyan makarnası, domates sosunda pişmiş karides ile.
TAGLİATELLE ALFREDO
Tavuk bonfile, mantar, fesleğen ve parmesan ile.
RAVİOLİ
Sade, pesto soslu, napolitan veya kremalı seçenekleri ile.
DENİZ MAHSULLÜ LİNGUİNİ
Zengin deniz ürünleri şöleni.
MANTARLI VE PARMESANLI RİSOTTO
KARİDES VE KUM MİDYELİ RİSOTTO
MANTARLI VE ISPANAKLI TORTELLONİ
Üç renk ve çok lezzetli.
PENNE ARRABİATA
Acılı bir lezzet!
PESTO SOSLU GNOCCHİ
Dilerseniz kremalı veya domates soslu seçenekleri ile.
PAPPARDELLE BOLOGNESE
Litany'nin kendine has bolonez sosu ile.
TAZE EL YAPIMI LAZANYA
SOMONLU TAGLİATELLE
Norveç somonu ve rezeneli krema sosu ile.
Domatesli Risotto
PİZZALAR
CAPRESE MOZARELLA PİZZA
Taze mozarella ve pesto sos ile.
FÜME SOMON PİZZA
Mozarella, füme Norveç somonu, kapari, parmesan.
PROSCİUTTO PİZZA
Mozarella, prosciutto.
TİRE SUCUKLU PİZZA
Mozarella,Tire sucuk, parmesan
ROMANA PİZZA
Mozarella, salam, mantar, turşu biber, karamelize sğan.
CALZONE PİZZA
Mozarella, sucuk, salam, dana jambon, karamelize soğan.
ANÇUEZLİ PİZZA
Mozarella, ançuez, kapari, kuru domates, kırmızı soğan, siyah zeytin.
SOSİSLİ CHEDARLI PİZZA
Mozerella, sosis, chedar ve mısır ile.
DRY AGE ANTRİKOT PİZZA
Mozarella ve dilimli dry age antrikot ile.
FÜME KABURGA PİZZA
Mozarella, dana füme kaburga, parmesan.
PEPPERONİ PİZZA
Mozarella, orjinal İtalyan salamı ile.
MARGHERİTA PİZZA
Mozeralla, domates sos, pesto sos.
MELANZANE PİZZA
Mozarella, ızgara patlıcan, keçi peyniri.
OTLU TAVUKLU PİZZA
Mozarella, organik tavuk, kavurma otlar, beyaz sos ile.
4 PEYNİRLİ PİZZA
Mozarella, rokfor, edam, parmesan.
LİTANY PİZZA
Mozarella, salam, sucuk, turşu biber, füme kaburga, siyah zeytin, mantar, parmesan. karamelize soğan.
TON PİZZA
Mozarella, ton balık, kuru domates, siyah zeytin, kapari, kırmızı soğan.
BURGERLER
LİTANY KLASİK BURGER
180 gr. hamburger köftesi, tahıllı özel ekmeği, karamelize soğan, turşu ve kızarmış patates ile. Dilerseniz füme kaburga ve cheddar ilaveli.
SCHNİTZEL BURGER
Çıtır tavuk, turşu ve kızarmış patates ile.
DRY AGED BURGER
Dry age etten çekilmiş kıyması ile çok özel bir lezzet.
KABURGA BURGER
Tahıllı özel ekmeği, karamelize soğan, turşu ve kızarmış patates ile,
Balık Burger
Çıtır balık, özel sosu ve kızarmış patates ile.
DRY AGED ANTRİKOT BURGER
Dinlendirilmiş antrikot lezzeti ile tam bir burger bombası.
KIRMIZI ETLER
LİTANY KÖFTE
Saman patates ve domatesli, yoğurtlu sos ile.
TEREYAĞINDA BONFİLE
Fırın patates ile.
IZGARA YAPRAK ANTRİKOT
Özel hardallı sosumuz ve kızarmış patates ile.
FIRINDA KUZU İNCİK
Dağ kekiği ile marine edilip kendi suyuyla uzun süre fırınlanıp, naneli maş fasulyesi ile servis ediliyor.
PORÇİNİ MANTARLI DANA BONFİLE
Garnitür için lütfen bilgi alınız!
CAFE DE PARİS SOSLU BONFİLE
PEPPER STEAK
Garnitürü için lütfen bilgi alınız!
POLPETTE
Domates sosu ve parmesan ile anne köftesi..
ONION STEAK
Garnitürü için lütfen bilgi alınız.
FIRINDA KABURGA
Fırınlanmış dana kaburga, naneli maş fasulyesi ile.
IZGARA DANA BONFİLE
Garnitürü için lütfen bilgi alınız!
ÇÖKERTME
Saman patates ve domatesli yoğurtlu sos ile.
ET SCHNİTZEL
Hardallı patates ve nar ekşili Akdeniz yeşillikleri yanında, kremalı mantarlı veya acılı arrabiata soslu seçenekleri ile.
DRY AGED-NEW YORK STEAK
Demi glace sos ve kuşkonmaz ile.
DRY AGED- Antrikot
DRY AGED-DANA PİRZOLA
DRY AGED- Tbone
KÜMESTEN
KREMALI MANTARLI ORGANİK PİLİÇ
Sote organik tavuk bonfile, mantarlı sosu, eritilmiş mozarella ve kızarmış patates.
KLASİK TAVUK PARMESAN
Domates sosu ile fırınlanmış, organik tavuk bonfile.
SİCİLYA USULÜ ACILI ORGANİK PİLİÇ
Mantar ve sebzelerle pişirilmiş tavuk kalça.
PİLİÇ ÇÖKERTME
Saman patates ve domatesli yoğurtlu sosu eşliğinde.
SCHNİTZEL MİLANESE
Schnitzeli sossuz sevenlere önerimizdir. Hardal ve fırın patates ile.
SCHNİTZEL ARRABİATA
Schnitzeli acılı sevenler için!
KREMALI MANTARLI SCHNİTZEL
SCHNİTZEL A LA CHEF
Hardal ve fırın patates eşliğinde özel peynirli sosu ile bir Litany klasiği.
FIRINDA ÖRDEK
Uzun süre fırında sebzelerle pişen bu ördek lezzeti, 4-6 kişilik olup, 1 gün önceden sipariş edilmesi gerekmektedir..
DENİZDEN
BALIK SCHNİTZEL
Özel sosu ile çıtır çıtır Norveç levreği.
KARİDES SAGANAKİ
Domates soslu deniz kokulu lezzet! Yunan adalarından özel reçetesi ile.
SALSA VERDE SOSLU SOMON
Norveç Somonu. Garnitürü için lütfen bilgi alınız!
PORTAKAL VE TEREYAĞ SOSLU LEVREK FİLETO
Garnitürü için lütfen bilgi alınız
DİYET
BUHARDA MEVSİM SEBZELERİ
Lif ve vitamin değeri yüksek mevsim sebzelerini buharda pişirip, naneli yoğurt sosu ile servis ediyoruz.
Ege Otları Haşlama
GÜNÜN ZEYTİNYAĞLISI
Lütfen sorunuz!
AKDENİZ SALATASI
Çeri domates, marul, lolorosso, salatalık, soğan, yeşil biber, maydanoz, roka, fesleğen ve salata sosu.
SİCİLYA SALATASI
Domates dilimleri, kapari, soğan ve nar ekşisi ile.
FATTUŞ
Renkli biberler, salatalık, taze soğan, kişniş ile yapılan bir Lübnan salatası.
MAŞ FASULYELİ KASE
Iceberg, salatalık ve sumak ile.
IZGARA TAVUK SALATA
Akdeniz yeşillikleri, yeşil biber ve çeri domates ile.
LEVREK SALATA
Akdeniz yeşillikleri üzerinde levrek fileto.
CIZBIZ KÖFTELİ KASE
Çeri domates, göbek marul, lolorosso, salatalık, maydanoz, roka, renkli biberler ve nohut ile.
TAVUK FİLETO DİYET
Garnitürü için lütfen bilgi alınız!
FIRINDA SEBZELİ NORVEÇ LEVREĞİ
IZGARA DANA BONFİLE
ÇOCUK MENÜ
MİNİ PİZZA MARGHERİTA
MİNİ SCHNİTZEL
Kızarmış patates ile.
MİNİ DANA BURGER
Kızarmış patates ile.
MİNİ SOSİSLİ PİZZA
MİSKET KÖFTELİ DOMATESLİ MAKARNA
CIZBIZ KÖFTE
Kızarmış patates ile.
VEJETARYEN / VEGAN
VEJETARYEN ORGANİK BUĞDAY SALATA
Haşlanmış organik buğday, Akdeniz yeşillikleri, renkli biber, beyaz peynir, kiraz domates, çekirdeksiz siyah zeytin.
VEJETARYEN PİZZA
Pizza sosu, mozarella, mantar ve roka.
VEJETARYEN BURGER
EGE OTLARI HAŞLAMA
Ayvalık Naturel Sızma Zeytinyağı ile.
GÜNÜN ZEYTİNYAĞLISI
Lütfen sorunuz!
AKDENİZ SALATASI
Çeri domates, marul, lolorosso, salatalık, soğan, yeşil biber, maydanoz, roka, fesleğen ve salata sosu.
SİCİLYA SALATASI
Domates dilimleri, kapari, soğan ve nar ekşisi ile.
FATTUŞ
Renkli biberler, salatalık, taze soğan, kişniş ile yapılan bir Lübnan salatası.
MAŞ FASULYELİ KASE
Iceberg, salatalık ve sumak ile.
TABBULE
Haşlanmış ince bulgur, maydanoz, mazo köy biberi, domates, nane, siyah zeytin ile.
MEVSİM SEBZELİ GÜVEÇ
PESTO SOSLU VEGAN KASE
Kızarmış gnocchi ve haşlanmış brokoli, karnabahar ile.
FALAFEL
Hardal, tahin ve limon sosu ile.
FALAFELLİ KASE
Kızarmış nohut köfteleri, marul, roka, zeytin, domates, renkli biberler, nar ekşisi sosu ve pancar ile.
MANTARLI VEGAN MANTI
Domates sosu ile.
ORG. YEŞİL MERCİMEK TAGLİATELLE
Rendelenmiş vegan parmesan ile.
K.BUĞDAY MOR HAVUÇ & PANCAR TAGLİATELLE
Rendelenmiş vegan parmesan ile.
VEGAN KÖFTE
Mevsim sebzeleri ve fırın patates ile.
VEGAN SCHNİTZEL
Bezelye proteinli, hardal ve patates ile.
Glutensiz
Akdeniz Salata
Çeri domates, marul, lolorosso, salatalık, soğan, yeşil biber, maydanoz, roka, fesleğen ve salata sosu.
Sicilya Salatası
Domates dilimleri, kapari, soğan ve nar ekşisi ile.
Fattuş
Renkli biberler, salatalık, taze soğan, kişniş ile yapılan bir Lübnan salatası.
Pesto Soslu Glutensiz Spagetti
Sebzeli Glutensiz Spagetti
Organik Yeşil Mercimek Tagliatelle
Rendelenmiş vegan parmesan ile.
Karabuğday Mor Havuç & Pancar Tagliatelle
Rendelenmiş vegan parmesan ile.
Chia Tohumlu Glutensiz Torta
Badem sütü ile.
Kefir
Pancar Kvass 250 ml
Glutensiz Efes Bira 50 cl
TATLILAR
PANNA COTTA
Frambuaz sosu ile.
AFFOGATO Dİ CAFE
Espresso ve dondurmanın eşsiz uyumu.
DONDURMA
Dondurma çeşitleri üç top
ÇİKOLATA DOLGULU İNCİR
TİRAMİSU
SAN SEBASTİAN CHEESECAKE
Karamel veya frambuaz soslu seçenekleri ile.
GLUTENSİZ TORTA + DONDURMA
Chia tohumlu, badem sütlü.